Vin Santo di Gambellara DOCG, Dal Maso

Produziert mit Garganega Trauben, ist er ein seltener Nektar und der alten Erinnerung. Während der Ernte wählen wir die spärlichsten und gesündesten Garganega-Trauben. Sie werden in kleine Schachteln in speziellen Schauplätzen mit dem Namen „fruttai“ platziert, deren Hauptmerkmal trocken und gut belüftet ist. Die Bündel bleiben im zweiten Stock des Dal Maso Weingut ca. 6 Monate. Es war immer ein Wein für großen Anlässe und unweigerlich bleiben Sie sprachlos bei der Verkostung eines Weines mit mehr als 10 Jahren des Reifens in kleinen Eichenfässern.

Dunkelbraune Farbe, Empfindungen von dunkler Schokolade, Feigen und getrockneten Pflaumen, klein schwarz kandierte Früchte, mit einem balsamischen und leicht rauchigen Hintergrund. Reichhaltiger, süßer und samtiger Geschmack mit kräftigen Mitteln des mediterranen Gestrüpps. Alterungspotential 40-50 Jahre.