Estro Rosso del Ticino DOC, Gialdi SA Mendrisio, 2021

Sattes, dunkles Rubinrot. Intensives und komplexes Bukett. Mit fruchtiger Noten von roten und schwarzen Beeren wie Brombeeren, Heidelbeeren und schwarzen Johannisbeeren, Schwarzkirsche, sowie blumige Aspekte wie Veilchen aber auch Aromen die an Lakritze und Pfeffer erinnern. Vollmundig, kräftig und fruchtig. Frisch, gut strukturiert, mit einem eleganten und anhaltenden Abgang.

Seinen vollen Charakter entwickelt der Estro 2022 ab Herbst 2024; bei optimaler Lagerung wird er bis 2032 und darüber hinaus seinen vollen Ausdruck behalten.