Chradonnay all in, Heidi's Heaven, Oberbergen Kaiserstuhl

• voller Einsatz und volle Trauben
• die ganzen Trauben wurden auf der Korbpresse abgepresst
• im Edelstahltank mit Reinzuchthefe vergoren
• 10 Monate auf der Feinhefe im Edelstahltank ausgebaut
• Unfiltriert abgefüllt

Heraus kommt ein mineralisch fruchtiger, leichter und krisper CHARDONNAY mit einer hellen Farbe ins Grünliche. Zitrusfrucht und Kernobst, grüne Düfte begleitet von feinen Hefenoten. Auf dem Gaumen präsente Säure, nussige Noten, salzige Nuancen, ein Hauch Butter und Schmelz mit gutem und langanhaltendem Abgang.
Er macht sich prima als frisches Glas Weisswein für Sommertage, zu exotischen Speisen oder auch hellem Fleisch.
Schokolade mit Orangestückchen schmeckt auch hervorragend dazu.